การเรียนรู้ความปลอดภัยของเห็ดเยื่อไผ่

April 27th, 2020

มีคนมากมายที่ออกไปล่าหาเห็ดแปลกใหม่ทุกปี เห็ดป่าบางชนิดที่คุณสามารถพบได้ในป่าในท้องถิ่นหรือแม้กระทั่งในสวนหลังบ้านของคุณเองนั้นค่อนข้างอร่อยและมีรสชาติที่อร่อยด้วยเนื้อสัตว์หรือแม้กระทั่งในสตูว์ อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังบางอย่างที่ควรทำเมื่อออกไปค้นหาเชื้อรา คุณจะต้องการที่จะเรียนรู้ว่าเป็นชนิดของเชื้อราที่คุณต้องการที่จะได้รับ การเดินออกไปในป่าด้วยความตั้งใจที่จะกลืนกินขนแกะที่ดูอร่อย ๆ ที่คุณสะดุด เห็ดเยื่อไผ่ที่เหมาะสำหรับการเลือกเห็ดและสถานที่ที่จะหามัน เกือบทุกราจะออกผลในช่วงเวลาเฉพาะของปีและภายใต้สภาพอากาศที่แน่นอน เชื้อรามีแนวโน้มที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่เปียกชื้นและส่วนใหญ่จะวางไข่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

ควรระวังไว้อีกหนึ่งข้อควรระวังในการปรุงอาหารเห็ดเยื่อไผ่

ก่อนที่จะรับประทาน การทำอาหารหรือต้มในอุณหภูมิสูงจะฆ่าแบคทีเรียที่อยู่บนพื้นป่า เห็ดยังมีสารพิษจากเชื้อราซึ่งโดยทั่วไปจะกลายเป็นโมฆะเมื่อถูกความร้อน มันเป็นกฎง่ายๆที่จะปรุงอาหารที่คุณเก็บรวบรวมจากป่า ไม่เพียง แต่พวกเขาจะสะอาด แต่การปรุงอาหารพวกเขายังนำมาซึ่งรสชาติเพิ่มเติม เห็ดเยื่อไผ่ดิบไม่มากนักมีความผันผวนอย่างแท้จริงที่จะกิน แต่จำไว้ว่าถ้าคุณได้รับเห็ดพิษบางอย่างรูปแบบของการทำอาหารจะไม่ลบสารพิษซึ่งจะทำให้เกิดพิษ

เห็ดเยื่อไผ่มีเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่พบในเยื่อหุ้มเซลล์ของเห็ดหลายชนิด มันให้ประโยชน์ในการต่อต้านอินซูลินและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคอ้วนโดยการควบคุมความอยากอาหาร เห็ดเยื่อไผ่ยังมีโคลีนซึ่งช่วยในการนอนหลับการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อการเรียนรู้และความทรงจำ เห็ดมีระดับสารต่อต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับที่คุณพบในมะเขือเทศแครอทพริกและสควอช นี่อาจเป็นเพราะการรวมกันของสิ่งต่าง ๆ ซีลีเนียมช่วยให้ตับทำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยล้างสารบางอย่างที่พบในร่างกายที่สามารถเป็นมะเร็งได้

วิตามินดีทำงานเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่

ซึ่งจะยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง โฟเลตมีประโยชน์ในการสร้างเซลล์ใหม่และยับยั้งเซลล์มะเร็งไม่ให้ก่อตัวอีกครั้ง แน่นอนว่าการพูดอะไรบางอย่างที่ควรกินเพียงเพราะคุณจะไม่ทำอันตรายจริง ๆ แต่เป็นกรณีของการสาปแช่งโดยการสรรเสริญเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องทำกับเห็ดเพราะมันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมจริงๆ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ สำหรับการเริ่มต้นเพียงแค่นี้จะไม่เป็นปัญหากับเห็ดเพาะปลูก มันเกิดขึ้นกับเห็ดป่าเท่านั้นและถ้าคุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไรและเป็นผู้เชี่ยวชาญในการระบุเห็ดป่ามันไม่ควรเป็นปัญหาจริงๆ

ปัญหาส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับมือสมัครเล่นที่ไม่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่หรือเป็นครั้งคราวเป็นคนที่มีประสบการณ์มากกว่าที่ทำผิดพลาดในการเก็บเห็ดป่า การเพาะเห็ดเยื่อไผ่หวังว่ามันจะไปโดยไม่บอกว่านอกเหนือไปจากข้อเท็จจริงทางโภชนาการของเห็ดที่น่าประทับใจเหล่านี้ก็ควรจะจำได้ว่าพวกเขายังอร่อยที่จะกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมเป็นส่วนหนึ่งของสูตรผู้เชี่ยวชาญ คุณสามารถค้นหาสูตรดังกล่าวมากมายบนอินเทอร์เน็ต

Categories: สมุนไพร, สินค้า

Leave a comment

Feed

https://www.estadio-pasion.net / การเรียนรู้ความปลอดภัยของเห็ดเยื่อไผ่